vendredi 18 mai 2018

Le bio à la cantine, c'est possible et pas plus cher!


(par Roland Maquaire -Champniers et Reilhac)

Un début de plan alimentaire territorial, permettant de mettre en relation les producteurs et les cantines de collectivités publiques a été initié l’année dernière sur le territoire nontronnais . Une réunion locale a eu lieu à Piégut (voir l’article « Manger local »)

Voici en vidéo un exemple chez nos voisins à Villars, près de Brantôme,(relaté par France 3 Périgord) dont on pourrait s’inspirer.